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泰冒煙南洋廚房-泰冒煙三人分享餐



●道地的傳統泰式料理,加入主廚創意與高超手藝,道道菜色皆令人驚艷

●結合台灣在地食材烹煮,更符合台灣人的喜好與口味

●擁有多年經驗的廚師團隊,融合泰國與馬來西亞風味,打造全新泰式料理






冒煙的喬餐飲異國料理一直以精緻創意,深受各界好評關注。「泰冒煙南洋廚房」擁有多年經驗的廚師團隊,改變傳統泰式料理印象,更融入馬來西亞經典菜色,走向精緻化、創意化、多樣化南洋佳餚,延伸你味覺的品味與質感。獨特創意設計空間擁有豐富特色收藏,無論在哪個角落坐下,沉吟思索或享用美食,都能感受我們精心打造的舒適空間,與味蕾交織的美好滋味。





你吃的是真的打拋豬?
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因為國家文化與天氣不同,許多特殊的南洋食材,在台灣是吃不到的!但是,你可能不知道台灣的南洋料理,比到南洋更精緻好吃。

吃過泰式名菜「打拋豬」,你可知道什麼是打拋豬?其實,打拋(holly basil)是一種葉子,泰語叫gapao,由於台灣沒有打拋葉,就採用味道極相似「九層塔」替代,不僅沒有改變味道,而且更勝原產,再加上聞名世界的台灣豬肉,以「食神」的口吻來說,就是:「豬肉軟嫩適中,口感Q彈帶勁,輕輕一口咬下,就可以感受香濃肉汁噴彈口中,再搭配九層塔獨特香氣,單獨吃好吃,配飯吃更是一碗接一碗!塵世間沒有形容詞可以形容他了!」

由於台灣處於陽光充足,水氣又豐沛,因此採用台灣食材結合南洋料理的經典菜色相當多,當然,烹調方式還是要仰賴主廚功力,這絕對是頂級料理最後一道魔法。關於這魔法,小編無法告訴你,就請你的舌尖與你一起來感受吧!



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泰式椒麻雞


炸得金黃酥脆的香雞肉,搭配上泰式特有酸辣醬汁,巧妙地結合出令人驚嘆的滋味!



好評>配件泰式涼拌鮮蝦冬粉

道地的泰式涼拌料理,添加新鮮的甜蝦、時蔬與冬粉,以及最重要的靈魂醬汁,完整重現泰式風味。



泰式酸辣涼拌豬絞肉

獨特的主廚創意料理,給您從未品嚐過的風味!嚴選新鮮豬絞肉,搭配洋蔥及泰式酸辣醬汁,口感清爽超開胃。



泰式蝦醬炒空心菜

品嚐道地泰式料理絕不能錯過的必點菜色!看似簡單的炒青菜,實則最考驗主廚控火功力,搭配上海味十足的蝦醬一同快炒,超級下飯!



咖哩椰奶鍋巴

極具創意的咖哩椰奶鍋巴,香酥的口感,搭配上濃郁咖哩醬汁,令人欲罷不能!



泰式什錦蔬菜湯

添加多種什錦鮮蔬,搭配上道地泰式酸辣風味,打造出極為爽口的湯頭,滋味十足,讓人忍不住一碗接著一碗!







泰國菜最重要的文化精神是醬料


泰國醬料有很多種沾醬,會加入多種元素,比如鹹魚、鹹蛋...善用各種食材入醬,再用各種食材沾醬食用,他們珍惜也善用任何食材,這就是泰國醬料的文化精髓。

很多台灣人做不出泰國菜特色,因為不瞭解泰菜烹煮方式,習慣性台式大火熱炒,像綠咖哩在台灣大多用大鍋炒,在泰國則會用小平底鍋,因為火侯控制對泰菜是很重要。所以如果想做專精泰國菜,就要去了解他們的文化及烹調手法。

我們提供顧客不僅在口味上是道地的,還要是更精緻、更有創意的。讓每個顧客坐在餐桌前,就能用舌尖去旅行,感受泰國的味道、泰國的文化。讓用餐時間就可以充分地享受旅遊時光。





只要999元(三人價)即可享有【泰冒煙南洋廚房】原價1,360元泰冒煙三人分享餐:咖哩椰奶佐鍋巴/花生肉末QQ丸(2選1)+泰式涼拌鮮蝦冬粉/泰式辣拌豬肉(2選1)+泰式椒麻雞/打拋豬肉(2選1)+蝦醬水蓮蕈菇/蝦醬高麗菜(2選1)+酸辣蔬菜蕈菇湯/肉末豆腐粉絲湯(2選1)+茉莉香米飯三碗+芋頭西米露三份。

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工商時報【賴瑩綺╱綜合報導】

即使中國國內房地產整體投資交易趨冷,中國卻在去年首次成為亞太地區最大商業地產投資市場。據房地產資本分析公司Real Capital Analytics(RCA)昨(7)日公布的報告指出,中國2016全年總投資額較上年增加10%,達365億美元(下同)。

新浪財經報導,RAC分析報告指出,因二線城市交易量持續增長,加上區域及全球投資者強勢流入,讓去年中國商業房地產交易量躍至首位,超越日本與澳洲。

RAC亞太地區高級分析總監Petra Blazkoza表示,從歷史的角度來NEW看,日本和澳洲的投資房地產定價上升走勢似乎太劇烈,導致兩國交易量大大減少。他稱,大量資本,繼續尋覓機會,把主要焦點放在最安全、最大的市場。

報告數據顯示,光是去年第4季度在中國轉手的地產(不含發展地區)總價值140億,較上一季度增長32%;2016全年總投資額365億,較上年成長10%。

Blazkoza指出,口碑商品儘管發展新地段依然是中國地產市場的顯著特徵,但上海、北京、深圳之外的城市現有房地產交易量攀升,顯示中國投資市場越來越成熟、深化。

Blazkoza稱,這對於中國商業地產市場是一個轉折點,預示它進入轉型,成為全球地產投資者的主要目的地之一。

另外,去年在亞太地區中,中國也是外國投資者首選的投資目的地。過去1年,外國投資者在中國地產交易達102億,居亞太地區榜首。據數據顯示,自2009年全球金融危機以來,外國投資者交易總值增加3倍。

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